Nůž HORSKÝ - damašek, oliva

Nože Horský - autorem nožů je český nožíř pan Karel Horský. Výrobou nožů se zabývá již od roku 1995, od roku 2005 také vystavuje na českých výstavách. Vystudoval Strojní fakultu na ČVUT v Praze, katedru technologie, obor tváření kovů. Většinou se jedná o kusovou nebo malosériovou výrobu nožů, především dle přání zákazníka. Vyrábí damaškové nože zavírací i pevné, nerezové i z uhlíkové oceli. Na rukojeti používá zejména dřeva nebo kořenice tropických stromů jako eben, palisandr, amboin či hadí dřevo, ale také olivu, šeřík nebo kořenici vřesovce. Dále používá přídrodní materiály jako jsou jelení paroh, buvolí roh, hovězí kost, nebo mroží kel. 

Zavírací nůž s čepelí z luxusní ručně kované damascénské uhlíkové oceli. Čepel s plochým šavlovým výbrusem přechází do sekundárního ostří, vrcholí sníženým hrotem - tj. typ drop point. Střenky vyrobeny ze dřeva olivovníku. Hřbetní pojistka pro čepel - backlock. Vyvážené propojení kvalitních a dovedně zpracovaných materiálů v krásné a zároveň velmi účelné formě.